Aufstrich Bärlauch
Vollmundig im Geschmack
Der namensgebende Bärlauch verleiht der herzhaften Pastete Bärlauch sein würziges Aroma. Den Geschmack des veganen Brotaufstrichs runden weitere Gewürze wie Ingwer und Muskatnuss sowie Kräuter, darunter Liebstöckel und Lorbeer, ab. Die Pastete ist pur auf Brot oder als Zutat in Saucen ein Genuss.
Art-Nr.: 201309
Produkteigenschaften
- Wissenswertes
- Zutaten
- Nährwerte
- Tipp
Bärlauch gehört der gleichen Pflanzengattung an wie Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch. Diese „Verwandtschaft“ sorgt dafür, dass der Bärlauch auch geschmacklich an Knoblauch erinnert, weshalb der Bärlauch auch den Namen „Wilder Knoblauch“ trägt.
Zutaten:
Wasser, Palmfett, Nährhefe, Kartoffelpulver, Zwiebeln, Bärlauch 2%, Hefeextrakt, Gemüsebrühe (Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Karotten, Curcuma, Ingwer, Muskatnuss, Pfeffer, SELLERIE, Petersilie, Lorbeerblätter, Liebstöckel, Pastinaken, Lauch), Meersalz, Knoblauch, Petersilie.enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
- vegan
- vegetarisch
- laktosefrei
- glutenfrei
Nährwerte per 100 g:
| Energie | 1238 kJ / 300 kcal |
| Fett | 26,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 1 g |
Die Pastete Bärlauch schmeckt als herzhafter Brotaufstrich, sie eignet sich aber ebenso als Dip für Gemüse oder Kräcker. Darüber hinaus sorgt die Pastete für eine gewisse Cremigkeit von Saucen z. B. für Nudel- oder Reisgerichte und verleiht Füllungen für Pfannkuchen zusätzlichen Geschmack. Für einen Kartoffel-Brokkoli-Auflauf lässt sich die Pastete ebenfalls gut verwenden.
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