granoVITA

Bärlauchschmaus

Schmeckt wie hausgemacht

Hinter dem Bärlauchschmaus verbirgt sich ein herzhaft-deftiger Brotaufstrich mit einer leichten Zwiebelnote. Neben dem Bärlauch sorgen Tofu, Zwiebeln und eine Auswahl aromatischer Gewürze wie Senf für ein abgerundetes Geschmackserlebnis des veganen Aufstrichs.

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Art-Nr.: 204731

Produkteigenschaften

Wissenswertes
Zutaten
Nährwerte
Tipp

Bärlauch gehört der gleichen Pflanzengattung an wie Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch. Diese „Verwandtschaft“ sorgt dafür, dass der Bärlauch auch geschmacklich an Knoblauch erinnert, weshalb der Bärlauch auch den Namen „Wilder Knoblauch“ trägt.

Rezeptideen dazu

Kräuter-Kartoffeln

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Zutaten:

Pflanzliche Fette (Palmfett, Kokosfett), Wasser, Tofu 16 % (Wasser, SOJABOHNEN, Festigungsmittel Calciumchlorid), Zwiebeln 13 %, Bärlauch 9 %, SOJAEIWEISSERZEUGNIS (SOJAEIWEISS, GERSTENMALZEXTRAKT), Sonnenblumenöl, SENF (Wasser, SENFKÖRNER, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen), Knoblauch, getrocknete Apfelstücke, Hefeextrakt, getrocknete Zwiebeln, Emulgator Lecithine (SOJA), WEIZENVOLLKORNPANIERMEHL(WEIZENVOLLKORNMEHL, Salz, Hefe), natürliches Aroma, Salz, Gewürze (mit SELLERIE), Maltodextrin, Kartoffelstärke, Nährhefe, Kräuter, Raucharoma.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sellerie, Senf

vegan
vegetarisch
laktosefrei

Nährwerte per 100 g:

Energie	1232 kJ / 298 kcal
Fett	27,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	16,8 g
Kohlenhydrate	4,8 g
- davon Zucker	4,3 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,5 g

Bärlauchschmaus ist ein Multitalent in der Küche und eignet sich sowohl für die kalte als auch die warme Zubereitung. Ob als Grundlage für Saucen oder Dressings, als Zugabe in Aufläufen oder Suppen oder ganz klassisch als Brotaufstrich oder Dip entfaltet der Bärlauchschmaus seinen vollen Geschmack. Auch unseren Kräuter-Kartoffeln verleiht er eine leckere Note.